La web ‘Etnobotànica dels Països Catalans’: coneixement tradicional al servei de la societat

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.3989/collectbot.2021.v40.006

Palabras clave:

biodiversidad, conocimiento tradicional, etnobotánica, nombres populares, Países Catalanes, usos medicinales, biodiversitat, coneixement tradicional, etnobotànica, noms populars, Països Catalans, usos medicinals

Resumen


Presentamos en este trabajo la web ‘Etnobotánica de los Países Catalanes’ (https://etnobotanica.iec.cat), una herramienta interactiva para redescubrir el saber popular sobre las plantas. En el momento de hacerse pública, contiene casi 80.000 entradas con nombres de plantas y 55.000 con usos medicinales, y se trabaja para introducir, en los próximos dos años, unas 30.000 entradas de usos alimentarios y unas 30.000 más de otros usos y otras informaciones. Estos datos provienen de más de 1300 entrevistas realizadas a casi 2000 informantes de alrededor de 500 municipios del dominio lingüístico catalán. Los territorios de lengua catalana se encuentran entre las áreas del sur de Europa mejor prospectadas etnobotánicamente, y actualmente sigue habiendo investigaciones activas. La información hasta ahora volcada ha originado un centenar de obras, cuya lista se puede consultar en la misma web. En cuanto a nombres populares, los táxones con mayor diversidad son Zea maysAchillea millefoliumCynara cardunculusHypericum perforatum y Ceterach officinarum. En cuanto a usos medicinales -los únicos que por el momento figuran-, los táxones más reportados son Thymus vulgarisSambucus nigraOlea europaea subsp. europaea var. europaeaMatricaria recutita y Rosmarinus officinalis. Esta página web es una buena herramienta para el retorno a la sociedad de un saber sobre los patrimonios natural y cultural que de ella proviene, conservándolo y poniéndolo al alcance de las nuevas generaciones y, además, permitirá detectar huecos en la investigación etnoflorística, realizar metanálisis hasta ahora muy raramente hechos en etnobotánica y suministrar información a instituciones y empresas interesadas en desarrollar productos comerciales a base de plantas.

[ct] Presentem en aquest treball la web ‘Etnobotànica dels Països Catalans’ (https://etnobotanica.iec.cat), una eina interactiva per a redescobrir el saber popular sobre les plantes. En el moment de fer-se pública, conté gairebé 80.000 entrades amb noms de plantes i 55.000 amb usos medicinals, i es treballa per a introduir-hi, en els propers dos anys, unes 30.000 entrades d’usos alimentaris i unes 30.000 més d’altres usos i altres informacions. Aquestes dades provenen de més de 1300 entrevistes realitzades a quasi 2000 informants de gairebé 500 municipis del domini lingüístic català. Els territoris de llengua catalana es troben entre les àrees del sud d’Europa més ben prospectades etnobotànicament, i actualment encara hi ha investigacions actives. La informació fins ara buidada ha originat un centenar d’obres, la llista de les quals es pot consultar a la mateixa web. Quant a noms populars, els tàxons amb més diversitat són Zea maysAchillea millefoliumCynara cardunculusHypericum perforatum i Ceterach officinarum. Pel que fa a usos medicinals -els únics que de moment hi figuren-, els tàxons més reportats són Thymus vulgarisSambucus nigraOlea europaea subsp. europaea var. europaeaMatricaria recutita i Rosmarinus officinalis. Aquesta pàgina web és una bona eina per al retorn a la societat d’un saber sobre els patrimonis natural i cultural que en prové, tot conservant-lo i posant-lo a l’abast de les noves generacions i, a més, permetrà detectar buits en la investigació etnoflorística, dur a terme metanàlisis fins ara molt rarament fetes en etnobotànica i fornir informació a institucions i empreses interessades a desenvolupar productes comercials a base de plantes.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Citas

Agelet, A. 1999. Estudis d'etnobotànica farmacèutica al Pallars. Tesi Doctoral, Universitat de Barcelona, Barcelona.

Aldea, C., Almeida, B., Garnatje, T. & Vallès, J. 2019. Estudi etnobotànic ena Val d'Aran. Sabença populara e patrimoni naturau e culturau. Universitat de Barcelona Edicions, Barcelona.

APG IV [Angiosperm Phylogeny Group] 2016. An update of the Angiosperm Phylogeny Group classification for the orders and families of flowering plants: APG IV. Botanical Journal of the Linnean Society 181: 1-20. https://doi.org/10.1111/boj.12385

Batet, D., Cartanyà, J., Castells, R., Piñas, I. & Salat, X. 2011. Etnobotànica a les muntanyes de Prades. Centre d'Història Natural de la Conca de Barberà, Montblanc.

Bernard, H. R. 1998. Handbook of methods in cultural anthropology. AltaMira Press, Walnut Creek.

Bolòs, O. de, Vigo, J., Masalles, R. M. & Ninot, J. M. 2005. Flora manual dels Països Catalans (3a ed.). Editorial Pòrtic, Barcelona.

Bonet, M. A. 1991. Estudis etnobotànics a la vall del Tenes (Vallès Oriental). Tesi de Llicenciatura, Universitat de Barcelona, Barcelona.

Bonet, M. A. 2001. Estudi etnobotànic del Montseny. Tesi Doctoral, Universitat de Barcelona, Barcelona.

Bonet, M. A., Roldán, M., Camprubí, J. & Vallès, J. 2008. Etnobotànica de Gallecs. Plantes i cultura popular al Baix Vallès. Centre d'Estudis Molletans, Mollet del Vallès.

Carrió, E. 2013. Contribució a l'etnobotànica de Mallorca. La biodiversitat vegetal i la seva gestió en una illa mediterrània. Tesi Doctoral, Universitat de Barcelona, Barcelona.

CDB [Convenio sobre la Diversidad Biológica] 2019. Consultat el 17 de febrer de 2021, a https://www.cbd.int

Cook, F. E. M. 1985. Economic botany data collection standard. Royal Botanic Gardens, London.

Font, P. 1916a. La ciència d'en Sovatger. Butlletí del Centre Excursionista de la comarca de Bages 66: 142-145.

Font, P. 1916b. Botànica popular: la justa observació. Butlletí del Centre Excursionista de la comarca de Bages 67: 153-154.

Goodman, L. A. 1961. Snowball sampling. The Annals of Mathematical Statistics 32: 148-170. https://doi.org/10.1214/aoms/1177705148

Gras, A., Garnatje, T., Aldea, C., Almeida, B., D'Ambrosio, U., Altimiras, J., Parada, M., Rigat, M. & Vallès, J. 2018. Etnobotànica del Pirineu català: estat actual i propostes de futur. IBIX 10: 33-47.

Gras, A., Garnatje, T., Marín, J., Parada, M., Sala, E., Talavera, M. & Vallès, J. 2021a. The power of wild plants in feeding humanity: A meta-analytic ethnobotanical approach in the Catalan linguistic area. Foods 10: 61. https://doi.org/10.3390/foods10010061 PMid:33383896 PMCid:PMC7824323

Gras, A., Hidalgo, O., D'Ambrosio, U., Parada, M., Garnatje, T. & Vallès, J. 2021b. The role of botanical families in medicinal ethnobotany: A phylogenetic perspective. Plants 10: 163. https://doi.org/10.3390/plants10010163 PMid:33467763 PMCid:PMC7830233

Gras, A., Parada, M., Vallès, J. & Garnatje, T. 2020b. Catalan ethnoflora: a meta-analytic approach to life forms and geographic territories. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 16: 1-10. https://doi.org/10.1186/s13002-020-00424-x PMid:33239037 PMCid:PMC7687702

Gras, A., Serrasolses, G., Vallès, J. & Garnatje, T. 2019. Traditional knowledge in semi-rural close to industrial areas: Ethnobotanical studies in western Gironès (Catalonia, Iberian Peninsula). Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 15: 19. https://doi.org/10.1186/s13002-019-0295-2 PMid:30940210 PMCid:PMC6444684

Gras, A., Vallès, J. & Garnatje, T. 2020a. Filling the gaps: ethnobotanical study of the Garrigues district, an arid zone in Catalonia (NE Iberian Peninsula). Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 16: 1-15. https://doi.org/10.1186/s13002-020-00386-0 PMid:32517701 PMCid:PMC7285587

Harshberger, J. W. 1896. Purposes of ethno-botany. Botanical Gazette 21: 146-54. https://doi.org/10.1086/327316

International Society of Ethnobiology 2008. International Society of Ethnobiology code of ethics (with 2008 additions). Consultat el 17 de febrer de 2021, a http://www.ethnobiology.net

Llongarriu, M. & Sala, E. 2005. Herbes remeieres de la Garrotxa. Recull de medicina tradicional. Llibres de Batet, Olot.

Llurba, N. 2009. Estudi etnobotànic d'Ulldemolins (el Priorat). Treball Dirigit, Universitat de Barcelona, Barcelona.

Mayans, M. 2013. Estudi etnobotànic de Formentera. Treball Final de Màster, Universitat de Barcelona, Barcelona.

Mulet, L. 1990. Aportaciones al conocimiento etnobotánico de la provincia de Castellón. Tesi Doctoral, Universitat de València, València.

Muntané, J. 1991. Aportació al coneixement de l'etnobotànica de Cerdanya. Tesi Doctoral, Universitat de Barcelona, Barcelona.

Muntané, J. 2005. Etnobotànica, etnofarmàcia i tradicions populars de la Catalunya septentrional (Capcir, Cerdanya i Conflent). Tesi Doctoral, Universitat de Barcelona, Barcelona.

Parada, M. 2007. Estudi etnobotànic de l'Alt Empordà. Tesi Doctoral, Universitat de Barcelona, Barcelona.

Pellicer, J. 2004. Recerques etnobotàniques al territori diànic o comarques centrals valencianes. Tesi Doctoral, Universitat de València, València.

Portères, R. 1961. L'Ethnobotanique: place, objet, méthode, philosophie. Journal d'Agriculture Tropicale et Botanique Appliquée 8: 102-109. https://doi.org/10.3406/jatba.1961.6902

Pujadas, J. J., Comas d'Argemir, D. & Roca, J. 2004. Etnografia. Universitat Oberta de Catalunya, Barcelona.

Raja, D. 1995. Estudis etnobotànics a la comarca de la Segarra. Tesi de Llicenciatura, Universitat de Barcelona, Barcelona.

Riba, O., Bolòs, O. de, Panareda, J. M., Nuet, J. & Gosàlbez, J. 1976. Geografia física dels Països Catalans. Ketres Editora, Barcelona.

Rigat, M., Gras, A., Vallès, J. & Garnatje, T. 2017. Estudis etnobotànics a la comarca del Ripollès (Pirineu, Catalunya, península Ibèrica). Collectanea Botanica (Barcelona) 36: e003. https://doi.org/10.3989/collectbot.2017.v36.003

Rosenthal, J. P. 2006. Politics, culture and governance in the development of prior informed consent in indigenous communities. Current Anthropology 47: 119-142. https://doi.org/10.1086/497670 PMid:23576816 PMCid:PMC3619215

Royo, F., Torres, L. de, Curto, R., Cardero, S., Beltran, J., Arrufat, M. & Arasa, A. 2008. Plantes del Port, I. Equisets i falagueres. Arbres i arbustos. Arbres monumentals. Grup de Recerca Científica "Terres de l'Ebre", Tortosa.

Royo, F., Torres, L. de, Curto, R., Cardero, S., Beltran, J., Arrufat, M. & Arasa, A. 2009. Plantes del Port, II. Mates i plantes herbàcies angiospermes dicotiledònies. Grup de Recerca Científica "Terres de l'Ebre", Tortosa.

Royo, F., Torres, L. de, Curto, R., Cardero, S., Beltran, J., Arrufat, M. & Arasa, A. 2010. Plantes del Port, III. Plantes herbàcies angiospermes monocotiledònies. Arbres singulars. Grup de Recerca Científica "Terres de l'Ebre", Tortosa.

Saura, S. 2009. Usos i cultura popular de les plantes a les Gavarres. Consorci de les Gavarres, Monells.

Selga, A. 1998. Estudis etnobotànics a les Guilleries. Tesi de Llicenciatura, Universitat de Barcelona, Barcelona.

Talavera, M. 2018. La recuperació dels coneixements tradicionals relatius a la biodiversitat com a eina de desenvolupament de nous cultius amb espècies silvestres, i acceptació per part dels consumidors dels productes elaborats amb espècies silvestres i varietats tradicionals. Estudi etnobotànic de la comarca de l'Anoia, desenvolupament de nous cultius amb espècies silvestres, i acceptació per part dels consumidors dels productes elaborats amb espècies silvestres i varietats tradicionals. Tesi Doctoral, Universitat de Barcelona, Barcelona.

Vallès, J. 2019. Etnobotànica: persones, plantes, cultura i benestar. Aspectes generals, i situació i perspectives als Països Catalans. Institut d'Estudis Catalans, Barcelona.

Veny, J. 1982. Els Parlars Catalans. Síntesi de Dialectologia (3a ed.). Editorial Moll, Palma.

Publicado

2021-09-29

Cómo citar

Garnatje, T. ., Gras, A. ., Parada, J., Parada, M. ., & Vallès, J. (2021). La web ‘Etnobotànica dels Països Catalans’: coneixement tradicional al servei de la societat. Collectanea Botanica, 40, e006. https://doi.org/10.3989/collectbot.2021.v40.006

Número

Sección

Artículos

Datos de los fondos

Institut d'Estudis Catalans
Números de la subvención PRO2017-S02-VALLES;PRO2020-S02-VALLES

Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Números de la subvención CGL2017-84297-R

Artículos más leídos del mismo autor/a